153-0373-2222
138-3908-0089
此設(shè)備為動物油臥式熬煉鍋:其特點是所有原料通用,即可生產(chǎn)食用級物料又可生產(chǎn)飼料級物料和殘雞殘鴨等物料,飼料油脂生產(chǎn)企業(yè)理想選擇產(chǎn)品。
動物油脂細(xì)胞中的油脂在熱作用下,會從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)。加熱動物脂肪會降低油脂的粘度,并降低其表面張力。這是熱分子運(yùn)動的結(jié)果,也是分子間凝聚力減弱的結(jié)果。凝聚力減弱會使油脂易于從細(xì)胞中析出,并能使單個細(xì)胞的油脂液滴匯聚成大的團(tuán)塊,同時由于比重的不同,油脂與蛋白質(zhì)分離。
牛油提煉設(shè)備,又名牛油真空熔煉設(shè)備、牛油熬煉鍋、牛油生產(chǎn)設(shè)備,目前由新鄉(xiāng)市紅陽公司研發(fā)生產(chǎn),其意義在于提取牛的內(nèi)臟和皮下脂肪組織而得油脂。
提取工藝
隨著市場上牛的規(guī)模化養(yǎng)殖,很多大型的牛肉屠宰加工企業(yè)留下大量的牛脂肪需要加工利用,目前新鄉(xiāng)市紅陽油脂工程技術(shù)有限公司新研發(fā)出牛油熬煉設(shè)備成套流水線,利用新型的工藝設(shè)備將牛油提取出來,既得精制牛油。產(chǎn)品銷往世界各地,全國安裝有多條樣板工程如:內(nèi)蒙古、重慶、四川河南等多個城市。
正規(guī)大型流水線工藝大致分為:絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、精煉。
精煉分為(脫磷、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理)后才能食用,這種油一般顏色較淺、經(jīng)過新鄉(xiāng)市紅陽公司的設(shè)備精煉后成雪白色。